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[吃遍龍巖] 你以為我們在酒店辦宴席,其實我們在一個有山有水的山莊里

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樓主
發表于 2016-9-6 19:41:25 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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你以為我們在酒店辦宴席,其實我們在一個有山有水的山莊里
各種硬菜,看的口水嘩嘩的!

  以前有句話怎么說的!"如果長時間不聯系的朋友突然和你取得聯系,不是她要結婚了,那就是要借錢!


  所以,這個月,小編已經收到了3封的喜帖,也就意味著小編必須貢獻出3個大紅包*N張毛爺爺!


  宴席這么喜慶的事兒,多點當然是無可厚非啦,但是擺宴席的地兒,那可是值得大伙兒好好考慮的地方。你們總在城里爭搶檔期,其實東肖鎮上,也有好吃的宴席!

  咱們開著小四輪兒,一路上哼著不成調的歌兒,屁顛屁顛地就出發了!順著店老板給我們地址,伴著初秋的小太陽和好天氣!
小農莊的風景,小編很早以前就介紹過了,相信很多的K友也都去過了
想要再瀏覽一番的可以再看看小編早前發的
探店
貼哦

兒童戲水池(不是游泳池哦),這個水池很淺還沒沒過小朋友的膝蓋,都是流動的山泉水,小孩們可以在這戲水玩鬧。

邊上就是一個燒烤區
來這除了可以吃到地道的農家菜與這次我們主推的宴席菜外,在這還可以邀上一群朋友來這燒烤的。

特別的介紹一個風景哦。
↓↓↓你看到了什么?看到的人幸福滿滿哦~
來來來,是不是擔心停車問題,不管是三、五輛還是九、十輛,還是一行車浩浩蕩蕩地來這吃宴席,這里都停得下你們的愛車哦~
哈哈哈,八過,小編盯著這些美景卻已心猿意馬,還是快點讓餓地咕咕叫的我飽餐一頓唄!












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沙發
 樓主| 發表于 2016-9-6 19:46:00 | 只看該作者
農家山莊也可以辦上宴席了,環境是我們去鄉下吃“哄說”時的境況嗎?
要是這樣想,那你還真土了一回了。
東肖奇邁嵐光休閑山莊吃宴席的畫風,絕對不輸酒樓,也不輸高大上的酒店
雖各有千秋,但環境、空氣卻是那些不能比的。
馬上就要開席啦!
咱們吃飯的地兒!
先曝皂下!

素不素,灰常的!
高大上!~~~
老板說,最多可以承辦65桌/每場的宴席哦!
無論是升學宴、做壽宴席、訂婚宴、結婚宴……我們都可以承辦
小編沒介紹的話,是不是還以為這是龍巖哪里又新開酒店的宴會廳啊

  哼哼哼,每次扯到和龍巖有關的話題,小編不免又要亮明我的身份!我可是20余年土生土長的老龍巖!      先來介紹咱們龍巖宴席必不可少的幾道婚宴菜,開桌第一盤菜,當然是 冷盤啦!




  黃瓜,炸豆腐,香腸,豬心,還有我最喜歡吃的鹵牛肉~先把胃口打開!


   炒面

  前面的小菜點綴了下,主食:黃橙橙的炒面來一份!這個炒面和傳統意義上的干巴巴的炒面不一樣呀,龍巖人的炒面條都會加香菇和些瘦肉點綴,口感上也比較潤,嘗起來棒棒的!

洋魚


  洋魚是龍巖婚壽喜慶宴席的傳統名菜,有"不出洋魚什錦,不成宴席"之說。洋魚龍巖話叫Yāng。权,洋代表喜氣洋洋 ,魚是代表年年有余。洋魚名稱有魚,但實際上并沒有魚肉的成分。把五花肉、蝦米、蔥白、香菇、鮮冬筍等切碎,做成洋魚餅,下鍋一炸,切塊,配上佐料,上鍋再一蒸,這也素一道龍巖當地的美味哦!哈哈,所以,吃了它,也相當于吃過龍巖宴席!
紅糖糍粑

  逢傳統節日或者喜慶日子,咱們這兒就有做糍粑的習俗。糍粑的制法是:取上等糯谷,最好是殼薄質軟的紅谷糯,加工成白凈的糯米。用清水把糯米浸透,放進木甑里蒸糯米飯,放進石臼里,用杵槌舂制而成!

  而且,這一道糍粑還是用紅糖澆汁而成,別于傳統的白糖粘糍粑哦!
豬腳冰糖芋

  說到檳榔芋,也是龍巖宴席必不可少的一道菜,做法一般都是拿豬蹄兒做佐料。按照大眾口味來說,檳榔芋要是不夠松散,味道就不對~必然是煮爛了,才算真的好吃~~

干蒸雞


  大龍巖有個習俗,若是有新人結婚,只要雞一上桌,就是新人開始走場敬酒的時候了,干蒸雞做法大家都懂,主要是看這雞到底好不好,小編代為一嘗,雞肉還四很嫩滴,喜歡漂亮的姑娘可以多吃點,因為雞肉溫和,適合在秋天這樣貼秋膘的時候進補,還可以美容呀~

筍干肉
大愛的筍干扣肉菜,可以說是百吃不厭啊。

宴席上必不可少的菜品其實還有幾個,比如什錦、太平宴、八寶飯……
再來些其他的菜品
波斯頓龍蝦伊面


  大龍蝦爬上面條,就是為了要把面條的氣勢搞大來!龍蝦個大飽滿,吃起來肉有韌性,清甜。

  “再看我,再看我,就把你吃掉!”
淮山豬腳蒸鮑魚

清蒸青斑

  哈哈哈哈,小編在這里要給大家科普一下,什么肉最健康呢!就是魚肉啦!因為魚肉脂肪少,熱量少,蛋白質卻豐富!青斑這類魚,是我們常接觸到的一種,它不太適合炸,就適合清蒸。媽媽小時候經常說:“要多吃魚,不然腦袋就會變笨!”我呢,不聽老人言,所以,現在只能是個木魚腦袋!趕緊吃一口青斑補補腦子~嘖嘖嘖~味道杠杠滴!

粉絲蒸蟹(紅鱘)

黑椒牛仔骨
石凍湯
雜燴湯

木耳,冬筍,小腸,等等,小腸被燉地熟爛,非常龍巖特色!
什錦拼盤

文蛤冬瓜湯

叉燒包

水果小食










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 樓主| 發表于 2016-9-6 19:57:28 | 只看該作者
有人問我,小編,你嘗了那么多!
價格應該不菲吧!你以為呢?!
小編當然是立足于廣大老百姓的角度出發啦!
就剛才這么一大桌子菜,
老板告訴小編這樣一桌的菜價是950元/桌。

嘖嘖嘖,想想酒飽飯足了還能在這么愜意的院子,園林景色里納涼撒歡,四不四有種歸園田居的趕腳?!來這里就對啦~
愛心地圖奉上

Address:
東肖鎮鄧厝村(東肖農行左邊直上1.5KM)
Tell:0597-3109876

奇邁嵐光休閑山莊,等你來吃最“龍吶郎”特色的農家宴席!





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發表于 2016-9-8 11:26:17 | 只看該作者
不錯。
本東肖人要優惠才是。

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發表于 2016-9-8 11:34:13 | 只看該作者
價格怎樣

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發表于 2016-9-8 14:16:09 | 只看該作者
950元小貴

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發表于 2016-9-8 17:18:16 | 只看該作者
那地兒辦酒席,省不少酒錢:P

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發表于 2016-9-8 17:51:34 | 只看該作者
宴會場地不錯,確實挺高大上的,跟酒店比起來是挺劃算的

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發表于 2016-9-8 18:58:43 | 只看該作者
950確實貴了點
我是一個粉刷匠,粉刷本領強,我要把我那新房子,刷的很漂亮。刷完屋頂又刷墻,刷子像飛一樣,哎呀我的小鼻子,變呀變了樣

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發表于 2016-9-8 22:05:04 | 只看該作者
O(∩_∩)O哈哈哈~很好
魚樂

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發表于 2016-9-9 08:34:52 | 只看該作者
地道的龍巖菜!
價格應該在700元

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發表于 2016-9-9 08:47:51 | 只看該作者
                      950  我有點不信。 下次小型宴請推薦朋友去試試。

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發表于 2016-9-9 13:01:03 | 只看該作者
hwg286 發表于 2016-9-9 08:34
地道的龍巖菜!
價格應該在700元

你要看看菜品。平時農村的應該沒有龍蝦吧

點評

活龍蝦和凍龍蝦價格差幾倍  詳情 回復 發表于 2016-9-30 22:38
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